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９月に入り、２年生・１年生での活動が始まりました。次年度の真澄祭に向けて、様々なメニューに挑戦していきます。

今日は、プディング生地に食パンを浸し、オーブンで焼き上げるパンプディングを作りました。

ポイントは、牛乳と卵の中に、味に深みを出すために『きび砂糖』を使用することです。

焼き上がり直後は、食パンの表面がカリッと、中がふわっとしていて、プディング生地とともに様々な食感が楽しめます。

メープルシロップをかけるとさらに美味しさが増すのでお勧めします。