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　新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、昨年度２月後半から６月中旬まで活動ができませんでした。１月から企画していた今年度の真澄祭も中止になり、３年生にとってはとても残念な活動の終え方になってしまいました。それでも６月の学校再開後には新入生を迎え、手洗い・マスク・衛生管理を徹底しながら、「クッキー」「カップケーキ」などを３学年で調理することができました。

　２学期に入り、新たに２年生の部長・副部長も決まり、３密を防ぐことと衛生管理を徹底しながら活動をしています。

　まずは、レシピを読み取る学びから始めました。その中から、９月11日（金）は、『チョコレートスコーン』の調理をしました。久しぶりの調理でしたので、笑顔がたくさん見られました。

　次週からも、安全に配慮しながら活動する予定ですので、随時ご報告していきます。