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朝晩が涼しくなり、実りの秋も間もなくです。

９月１６日（金）は、秋の味覚の一つである「さつまいも」を使って「スイートポテト」を作りました。

材料は、さつまいも・砂糖・バター・生クリーム・牛乳です。

調理のポイントは、さつまいもの種類によって、甘みと硬さを調節することと、生クリームを加えてコクを出すことです。

さつまいもが柔らかくなるのが中々待ちきれないようで・・・約１時間かけて完成しました。

次週は、体育大会の練習後に部活があるため、爽快感のあるフルーツポンチを作る予定です！