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１１月１０日（金）は、さつまいもを使ったメニュー第３弾として、さつまいも団子を作りました。

さつまいもをやわらかく茹で、同量の白玉粉と混ぜ合わせ、水を少しずつ加えて団子にします。

団子を沸騰した湯に入れて茹で、アツアツの団子にメープルシロップときな粉をかけていただきます。

さつまいもをほんのり感じることができ、モチモチの新食感が味わえます。残ったさつまいもの活用法としていかがでしょうか。

毎週の調理で、計量と手順の大切さを学びながら活動をしています。